每一年的9～11月是香菇栽种和发菌的生产制造高峰期时节，因而很多阅读者来咨询热线相关菌袋不发菌、发菌慢及其环境污染比较严重等领域的问题。现将其缘故及防范措施简介如下所示，期待众多菇农可以参考。

一、菌丝苗条、稀少，发菌速度比较慢  

其表现为栽种后菌种块萌生慢、生长发育速度比较慢、菌丝偏细而稀少，菌丝灰白色、偏暗，并且攻占料面需时过长等。由此可见首要有两层面：一是菌种种苗没经脱毒解决，或是脱毒的母种在制做三级种的发菌全过程中衰退或衰老，使之减少了该有的抗性。

二是基料处理错误，使其营养成分不全而造成菌丝劣势。或者秘方中添加成份不清的协助原材料，抑止了菌丝身心健康生长发育。或因拌料后放久后、自然环境霉菌数量高，使料内进到并滋长很多有危害生物等。除此之外，基料水份过大、放料趋紧、塑袋微孔板过少等均可造成此类问题的产生。

预防对策：要对症治疗。

最先，对菌丝较弱的菌袋采用“开洞加氧”，使菌丝在强氧标准下修复魅力，提升抗性。

次之，加强对发菌场地以及自然环境的杀菌消毒，可应用万病去无影对菇棚喷酒除菌，每5天上下一次，直到出菇完毕。

第三，假如基料含水量稍低，可在菌丝基本上铺满料表时，对配l2OO倍食用菌菌种三维营养成分精素（拌料型）浸法菌袋。最终，对确定基料早已腐坏、没法进行发菌的菌袋，应立即将料导出，晾干解决，以便再度应用，可减少损害。

二、不发菌   

在确定菌袋沒有病虫害的条件下，这种菌袋的主要表现特点是菌丝无法吃料、基料渐渐地变褐，并传出一种刺激味道，乃至有的菌种块逐渐着生黄曲霉菌，菌袋变松，最终烂掉。其缘故：

一是菌种抗性问题，特别是在三级种发菌环节处于被动地接纳了高溫闷湿等，虽表层观查菌种沒有显著转变，但其魅力显著降低，情况严重处在失去活力的情况。

二是基料的处理错误，与以上差不多。也有一种情形便是制种者在三级种的塑袋上扎孔加氧，进而促使菌种本身带上很多霉菌胞子。据剖析，2021年菌袋产生问题的关键缘故，除气侯的不良干扰外，菌种“本身细菌很多”是关键因素之一。

预防对策：若栽种后5天没发菌，就可以尽早补植。其方式 是：开启封袋，用直徑l4mm的钎子开洞，孔里及两边连接新的菌种。若超出lO来天，基料变味儿、变褐则不适合补植，应开展上料解决。要将料晾干掺加全新料，开展沉积发醇后，再次封袋栽种。

三、环境污染   

其霉菌种类主要是木霉、曲霉和毛霉等，产生缘故：

一是2021年的气侯有利于霉菌生存及繁育。

二是基料处理错误给霉菌的侵染给予了机遇。

三是自然环境尤其是菇棚消毒解决不及时。

第四，许多菇农依然侥幸心理，前期环境污染时草率地这些、看一下或是滥用药品，直到环境污染比较严重才心急求治。

预防对策：

l.对菌种开展脱毒解决或引入脱毒菌种。

2.对基料营养成分开展合理的配制，是提升菌丝抗性、完成增产高品质的最好对策。选用“食用菌菌种三维营养成分精素”拌料、追施紧密结合，一般可高产3O%以上。

3.对棚里应用万病去无影开展消毒l—2次。拌料时为污染治理，可添加菇病消药品。发菌期内，每过5天上下对棚里喷酒一次万病去无影。如发觉有小块菌环境污染，要应用菌决杀开展刷涂、撒粉或侵泡菌袋等解决，防止霉菌胞子蔓延。

4.在菌袋进行发菌后，应加强其菌丝后熟期7—lO天。标准容许时要增加l5天上下，令其其存款大量的动能。出菇期内，每3—7天对路面、棚墙及大门口、通风孔等空余处追施一次菌类杀病灵等药品，尽可能不直喷发动机菇体。当菌盖直徑2—3厘米时，可对菇体喷酒三维精素（追施型）。当棚温在l3℃以上、发觉有菇蚊菇蝇等时，应应用高效率除虫灵饱和溶液以驱避。发觉有病虫害征兆时，应妥善处理，防止扩散。