农药化肥在食用菌生产中怎样科学合理应用?

2021-12-10
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  现阶段,化学肥料、杀虫剂、杀菌剂和除草剂等在食用菌生产制造上早已普遍应用,怎样科学合理应用?下边就做一下剖析。


一、化学肥料在食用菌生产制造上的运用


化学肥料在食用菌生产制造上做为一种添加物,填补某些食用菌类型、某些培养料秘方中的某类营养物质。


加上化学肥料要挑选合适的品种和浓度值,浓度值过高而对食用菌造成危害功效,草菇培养料中不可以加上尿素。如尿素做为一种营养成分添加物可以加上到食用菌培养料中,但浓度值不宜过高,一般加上浓度值在0.1%~0.4%中间;尿素浓度值超过0.4%,尿素会溶解并释放出来二氧化氮,二氧化氮抑止食用菌菌丝生长发育,使食用菌菌丝不要吃料,比较严重的会造成食用菌菌丝衰老身亡。


此外,加上尿素就不加上生石灰粉等碱性物质,不然会导致营养物损害,而且对食用菌菌丝造成危害功效,比较严重时造成香菇菌丝不生长发育,乃至身亡。


农药化肥在食用菌生产中怎样科学合理应用?


二、杀菌剂在食用菌生产制造上的运用


因为在食用菌成长发育全过程中,常常会产生竞争霉菌和病虫害,因此杀菌剂在食用菌上使用普遍。一般在挑选杀菌剂时最先要对症治疗,先明确是细菌,或是病菌,随后再依据不一样病症挑选杀菌剂。次之是挑选高效率、微毒、低残余的杀菌剂,避免顾客服用后中毒了,危化品、高残留化肥肯定不可以应用。再度是留意某些食用菌类型对杀菌剂的敏感度,避免食用菌中毒了。


如三唑酮是食用菌上普遍采用的一种高效率、微毒、广谱性内吸杀菌剂,在食用菌生产制造上常见于拌料,一般应用浓度值为0.1%~0.2%,并且与相等的敌百虫或生成肥皂粉混和应用实际效果更好。可是三唑酮对猴头菇、木耳、滑菇、白木耳和香菇某些种类有抑制效果,这几类食用菌则不容易应用;并且三唑酮不可以与铜中药制剂和偏碱化肥混和应用。


再如室内甲醛也是一种广谱性杀菌剂,在食用菌生产制造上常常用以消毒杀菌,预防病菌、细菌和纤毛虫。可是室内甲醛有一定的毒副作用和刺激,而且与身体触碰可以致癌物质。


因此在应用室内甲醛时,最先喷撒工作人员要佩戴口罩,消毒杀菌后按每立方室内空间喷撒25%~28%的氢氧化钠38mL,或置放5克碳酸铵祛除残余的室内甲醛汽体,避免对身体肌肤、双眼等产生损害;次之在食用菌发菌期和出菇期不应用室内甲醛消毒杀菌,最好是在发菌室闲置时消毒杀菌,避免食用菌商品残余室内甲醛。


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三、杀虫剂在食用菌生产制造上的运用


食用菌在发菌和出菇期内因菌丝的特殊气味而产生病虫害,因此在产生病虫害时常常应用杀虫剂。


食用菌产生病虫害时,最先要挑选高效率、微毒、残效期短的杀虫剂,如敌杀死、杀虫双等,不应用我国严禁应用的六六六、滴滴涕等药物。


次之是某些类型的杀虫剂在食用菌出菇期应用易产生药害,如食用菌出菇期内应用杀虫双,子囊孢子呈鼓槌状,菌伞不可以一切正常进行,或菌盖往上卷起,比较严重时导致食用菌子囊孢子身亡,如香菇出菇期喷杀虫双导致死菇状况。但杀虫双残效期短,一般3天就可以转化成无害成分,因此大部分食用菌种类可以应用杀虫双除虫,但要留意应用阶段和使用量。


农药化肥在食用菌生产中怎样科学合理应用?


四、除草剂在食用菌上的运用


现阶段除草剂在农业种植上使用普遍,而在食用菌生产制造上运用较少,现阶段仅有地栽木耳、地栽平菇等采用除草剂预防路面野草。虽然那样,也是有食用菌在不一样水平上遭受除草剂的药害。


食用菌生产制造场所坐落于户外空余农田中间,不一样的食用菌类型危害的程度不一样,食用菌出菇期与除草剂喷撒期重合则被害比较严重,尤其是户外自然条件下出菇(耳、芝)的食用菌危害更高。


除草剂锄草基本原理为抑止绿色植物油酸、碳水化合物或蛋白质合成,抑止绿色植物成长发育,造成野草身亡。而食用菌归属于生物体,一旦除草剂喷撒到食用菌培养料或子囊孢子上,均能抑制食用菌菌丝生长发育和子囊孢子生长发育,因此造成药害。


现阶段全部的食用菌都可以遭到除草剂的药害,防止食用菌造成除草剂药害的办法是:最先在食用菌栽种场地选址时,防止在田地间修建食用菌出菇棚;次之将出菇期与除草剂喷撒期分开;第三是将药害比较轻的食用菌喷撒“绿色植物驱动力”等绿色植物萘乙酸,缓解除草剂药害,药害比较严重的则将子囊孢子采摘,开展下潮菇管理方法。



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