如何用玉米芯种蘑菇?用玉米芯种植蘑菇方法和步骤

2021-11-17
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走进湖北云梦楚派食用菌的种植大棚,一阵浓浓的菌香扑鼻而来。一垛垛菌棒整齐排列,一朵朵娇嫩的平菇升柄展伞,如花绽放。忙着采摘平菇的王师傅脸上也笑开了花:“我家种有五六个大棚的平菇,今天采摘的是第三茬,预计可采平菇1000多斤,门口过秤,一斤2.5元。”


据王师傅介绍,他栽培平菇的原料用的是秋收后别人丢弃后回收的玉米芯。“玉米芯经过粉碎后添加水和辅料,发酵后进行塑料袋栽培,不需特殊管理,40天即可进入采摘期,3个月内可连续采摘3茬。”王师傅说。


如何用玉米芯种蘑菇?用玉米芯种植蘑菇方法和步骤


如何用玉米芯种蘑菇?用玉米芯种植蘑菇方法和步骤?据王师傅介绍这种玉米芯种植蘑菇技术大概分为四部分:


一、培养料配制

配方 玉米芯屑80%,麦麸18%,石膏粉和白糖各1%,磷酸二氢钾0.3%,水130%。2.配制方法 按配方比例称量,置拌料场地翻拌混匀,堆闷2小时,翻拌后检查含水量65%左右,即手抓配料紧握,指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵,中途翻堆2-3次。

堆料:
1、将所有的玉米芯堆在水泥地上,堆成很小的一座小山;


2、像和面或和水泥一样加水,不停“翻炒”,确保水浸湿玉米芯。翻拌后检查含水量65%左右,即手抓配料紧握,指缝间有水珠形成但不下滴为度。

排掉不能吸收的水,再把玉米芯堆成小山。进入发酵程序。


二、翻料:
1、确保那堆玉米芯内部温度能够达到60—80摄氏度。达不到就要采取加温措施(阳光暴晒、“盖被子”之类的)。
2、发酵24小时后,从内到外、从上到下地“翻炒”几遍。
3、48小时后,再从内到外、从上到下地“翻炒”几遍。
4、现在可以撒石灰了。

再过24小时,这堆料变成赤褐色,并散发出气味,且没有酸臭味,就可以开始下一步骤了。


如何用玉米芯种蘑菇?用玉米芯种植蘑菇方法和步骤


二、装袋灭菌

1.装料 把发酵好的培养料分别装入袋筒内,每袋装下料约1公斤,湿重2公斤左右。装紧压实,袋筒口用线绳扎紧。

2.灭菌 将装好的料袋放人太空灭菌包内灭菌4-5小时,或放入常压土蒸锅内灭菌8-10小时,冷却至料袋手触不烫时取出,置洁净室内。


三、打控接种

料袋温度降至30℃以下趁热接种,利用新型接种器打孔接种。这种打孔的新型接种其效果就不一样,对菌丝的生长有一个直接的影响,让菌丝生长的更加快了,打孔通气增氧的方法,效果较好,既通了气,又有平菇菌丝“把关”,防止了杂菌的侵人,从根本土解决了杂菌污染这一关键技术环节,从而保证了种植平菇的成功。

这种方法的优点,一是发菌出菇快,缩短栽培周期,提高了经济效益。二是防止杂菌污染,提高栽培的成功率,大大降低了投资的风险。

生产出来的菇品质极高,且菇兜小,无需削兜,现摘即可摆卖。

接种后置于15-25℃洁净室内遮光发菌培养,7-17天翻袋1次。经50-60天培养,菌丝可长满全袋。


如何用玉米芯种蘑菇?用玉米芯种植蘑菇方法和步骤

四、出菇管理

菌丝满袋后,加强通风,使苗床温度控制在10-22℃,保持土表湿润。经8-10天培养,菌棒上的瘤状物逐渐分化、伸展成香菇子实体。此时需增加喷水提高空气相对湿度85%-95%。当菇朵菌盖伸展至5-10厘米、菌盖边缘未完全展开时即可采收。

关于蘑菇的种植方式就给大家介绍到这里了,看完上面的介绍大家知道怎样用玉米芯种植蘑菇了吗?



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